Gruissan

La Mjc de Gruissan en partenariat avec la ville, la Caisse d’Allocation Familiale de l’Aude (100% Gagnant), le  Cercle Occitan de Gruissan et l'association des commerçants propose un séjour itinérant d'éducation à l’environnement et de découverte du patrimoine culinaire local. Ce dernier se concrétisera par l’édition d’un recueil de recettes de cuisine. Les objectifs généraux à destination des enfants âgés de 12 à 17 ans sont les suivants : Faire découvrir aux jeunes d'autres départements, d'autres villages,d'autres personnes, au travers d’un thème commun axé sur les traditions culinaires. Favoriser le contact entre les générations par le biais de la collecte de recettes de cuisine sous forme de reportage. Créer un recueil avec les différentes recettes et les interviews. Faire connaître aux jeunes la culture occitane. Et apprendre à respecter son environnement et le milieu naturel. Ce séjour itinérant va se dérouler dans plusieurs villages.

Il débutera à Gruissan, pour se poursuivre en Ariège  à Château-Verdun, barrage de Laparan, le Mas d'Azil, Labastide de Sérou, Vernajoul. Et se terminera en Haute Garonne, après la visite de Montesquieu-Volvestre, Rieux-Volvestre, Carbonne et Rieumes. Durant les vacances d’avril, les jeunes gruissanais porteurs du projet, Claude Guiraud, Mathias Wargnier,  Emerick Garcia, Héliandre Jammes- Grivot et Calvin Granier sont allés à la rencontre d’une sélection de personnes âgées de Gruissan. Ils les ont interviewées sur la vie locale durant leur jeunesse et leur ont demandé de leur donner une recette de cuisine locale. Cette phase leur permettra d’affiner leur méthode de collecte durant le séjour. L’itinéraire du camp d’été sera établi par les jeunes en concertation avec l’animateur. Ils se documenteront et choisiront les activités réalisées pendant le séjour.

Les participants se documenteront sur les villages qu’ils vont traverser et se rapprocheront des collectivités afin d’établir une liste de personnes à aller visiter et auxquelles ils pourront demander des recettes de cuisine. Ils élaboreront au fur et a mesure la trame du recueil qu’ils souhaitent éditer. Ils collecteront les devis afin d’établir le budget prévisionnel du projet avec le soutien de l’animateur. Puis, le camp d'été se déroulera du 23 juillet au 1er août. L’hébergement aura lieu dans plusieurs campings. Des activités de loisirs seront organisées, comme la visite des grottes de la Bouiche à Vernajoul, la visite de la grotte du Mas d'Azil, la visite de la ferme au reptiles à Labastide de Sérou, la visite de la ferme aux Dinosaures au Mas d'Azil ainsi que de l'« Accro branche » organisée par la structure Tépacap situé à Rieumes.

Durant ce séjour, tous les jours, les jeunes intervieweront une personne âgée différente dans chaque village traversé. Ils la questionneront sur la vie dans l’ancien temps et lui demanderont une recette de cuisine locale. Ils la photographieront et lui demanderont l’autorisation d’utiliser son image. Les données seront transférées tous les soirs sur un ordinateur portable. Au retour du séjour, les jeunes travailleront du 22 au 26 août à la mise en page du recueil, à sa correction et à sa traduction en occitan avec le soutien du Cercle Occitan de Gruissan. Ils élaboreront une maquette prête à fournir à l’imprimeur. 200 à 300 exemplaires de ce document seront imprimées. Un exemplaire de chaque livre sera offert à chaque personne ayant participé au projet, les autres seront vendues à prix modique afin de contribuer à l’autofinancement du projet. Il sera demandé aux maires des communes traversées si ils souhaitent mettre quelques exemplaires en vente dans leur commune.

Une campagne de presse sera mise en œuvre afin de valoriser le projet et d’assurer la promotion de la publication. Une manifestation de restitution du projet sera organisée avec les jeunes, les familles et les partenaires. Les accompagnateurs sont Julie Beziau, animatrice BAFA et Surveillant de baignade,  Virginie Braz stagiaire BPJEPS et  Franck Lopez BAFD et directeur du séjour. Une bien belle échappée estivale qui devrai en ravir plus d'un !

Info + : Contact et réservation auprès de la MJC la MJC au  04 68 49 61 87,
Documents à fournir : Carnet de santé, bons vacances (si bénéficiaire). Toutes les aides aux vacances sont acceptées (Bons Caf, Chèques vacances, CE etc…). - Un ramassage des jeunes pourra être effectué sur les communes de Narbonne, Ouveillan, Mirepeisset, Sallèles et Argelies.

Qui n’a jamais rêvé de se retrouver sur la côte californienne ? Un concert des Beach Boys sur la plage, une late session de surf au coucher du soleil ? Ça c’était le surf spirit des années 90. Et puis on est entré dans un nouveau millénaire, la rock’n roll attitude a repris le dessus de la tendance woodstock. Le Défi Wind est né et là ce n’était plus pour rigoler.  Dans moins de 10 jours, du 17 au 20 Mai, 850 windsurfeurs débarquent sur la plage des Chalets pour 4 jours intenses de compétition sportive et de fête ! Et si jamais le vent n’est pas de la partie, pas de panique !  

Côté sable : Avec un peu de chance vous pourrez goûter
aux fameux parcours en Stand Up Paddle concoctés par le directeur de course. Philippe Bru avec à son actif  la descente de la Seine à Paris, Philippe Bru a aussi mené d’une main de maître des circuits inédits entre Lyon, Bordeaux, Brest et Marseille. Le Stand Up est une variante du surf, le principe est de se tenir debout sur une planche en se dirigeant à l’aide d’une pagaie. Ce dernier né des sports de glisse connait une effervescence massive ces dernières années de par son accessibilité sa facilité de pratique et la possibilité de se balader en famille ou d’aller surfer les plus grosses vagues. Le SUP au Défi sera l’occasion de s’offrir une petite promenade dans les canaux de Gruissan tout en testant son équilibre sur l’eau. Une grande opportunité se présente pour les plus jeunes : être coachés le temps d’une course par les stars de la glisse. Le Stand Up Paddle et le Windsurf appartiennent tous deux à la famille des sports de glisse. Toujours à bord de leur planche à voile ou de leur stand up, un relais est mis en place sur l’eau. Chaque windsurfeur pro prend sous son aile une team de jeunots, qui debout sur leur planche, doivent boucler un aller retour le plus rapidement possible et venir «toucher » la main de leur coéquipier pour pouvoir continuer la course et passer le relais à leur tour. La Kids’Cup promet beaucoup de fun et de rigolade, accompagnés d’une brise de sérieux, car pour les pros, difficile de perdre l’esprit de compétition : chacun d’entre eux pousse pour amener l’équipe qu’il a coaché jusqu’à la victoire. Pas de temps mort pour ceux restés à quai, le staff du Défi prend les commandes de la plage avec le retour du « Bastong ». Le principe est simple : au « gong » chaque participant lance ses tongs, soit 2 lancers par personne. Différentes disciplines : l’une de distance, l’autre de précision, avec de nouvelles cibles à découvrir cette année.

Cabanes au fond de la plage ! Au fil des années le Défi s'est fait de nombreux amis et on a vu se multiplier ces charmantes cabanes en bois construites sur le sable. Elles sont occupées par les partenaires, qui exposent chacun leurs plus belles nouveautés selon leur domaine d’activité. Des marques leaders dans l’industrie de la glisse, feront découvrir aux défieurs leur matériel, dont seuls les plus assidus auront la possibilité d’essayer. Qui a dit qu’il n’y avait que de la planche à voile sur le Défi Wind ? Avoir une belle combi ne suffit plus, Soöruz rhabille les défieurs avec sa dernière collection avant qu’ils ne montent sur scène pour faire le show le temps d’un défilé.  Après le succès de la dernière édition, un nouveau thème est lancé, celui du couple avec pour principe de défiler en duo, à l’image des deux « O » de Soöruz. L’imagination promet d’être au rendez-vous avec la mise en place d’un concours photo : soyez « Soövage », sortez les griffes et faites peur à l’appareil ! Pendant ce temps, de l’autre côté du site, 3 grapheurs viendront exprimer leur vision de l’art de rue, en colorant de grandes toiles blanches de leurs bombes de peinture. Un véritable puzzle de graphs pour Wobe Johnson, Jay et Némo qui se partageront le tableau. C’est l’occasion de découvrir le style « Street Art » et une technique de réalisation propre au graph. On ne vous le dira jamais assez, sur le Défi il y en a vraiment pour tous les goûts !

Le staff du Défi prend les commandes de la plage avec le retour du « Bastong  », concours de lancé de tongs

De la vigne à internet web 2.0

Dans un contexte morose au premier semestre 2011 pour la balance commerciale française, les exportations de vins évoluent favorablement avec un chiffre d’affaires en progression de 12% sur les 6 premiers mois (soit 3 milliards €).

Le tourisme vitivinicole appelé aussi oeno-tourisme se développe en France depuis plusieurs années. La richesse du terroir français, la diversité géographique de ses régions et des vins produits sont de plus en plus mis en valeur, permettant d’attirer des consommateurs de vins directement sur les lieux de production, engendrant des ventes supplémentaires directement du producteur à l’acheteur. Plus largement, il permet de développer l’attractivité touristique des campagnes françaises, aux retombées économiques directes et indirectes profitables à différents acteurs locaux : prestataires des routes des vins, visites d’exploitations et de caves, dégustations, séjours œnologiques, manifestations locales… mais aussi hôtels, restaurants, gîtes et chambres d’hôtes spécialisés dans l’accueil des personnes intéressées par la viticulture et le vin. L’oeno-tourisme est pour la France et les touristes étrangers un vecteur d’attractivité de premier ordre. Selon une étude du ministère du Tourisme, pour 45% des touristes étrangers le mariage gastronomie et vins est un élément important dans le choix de leur destination de vacances.

Pour 29 % il est un critère primordial. Gruissan a décidé de se lancer dans une politique oeno-touristique innovante pour faire de son territoire en association avec les communes et les structures de son itinéraire culturel comme la scav les Terroirs du Vertige, un espace oeno-touristique de premier ordre. Pour cela nous devions répondre à l’un des principaux problèmes de notre territoire : la valorisation de nos vins dans la restauration locale. Comment les faire connaître et surtout comment les faire aimer ? L’une des réponses que propose l’Office de Tourisme, est, en appui du programme Odyssea, de mettre en place le concept des « Vins qui Parlent », selon trois thématiques : le produit, la gastronomie et le patrimoine. Aujourd’hui si nous choisissons ce que nous mangeons et ensuite le vin, cette innovation peut changer la façon de consommer. Par les informations qu’il produit à la clientèle en restauration il est possible de choisir son vin et ensuite son plat. C’est le vin qui devient l’élément déclencheur du repas et non plus les plats ou les menus.

Si nous décidons demain de mettre toutes ces PLV dans les hébergements, c’est toute une économie qui se créée autour du vin. Depuis sa chambre d’hôtel, le touriste peut faire le choix de son vin, il lui suffira par un simple toucher de voir tous les restaurants de Gruissan qui le servent. Cette personne pourra même voir les plats que proposent les restaurateurs. Dés lors, je ne choisi plus un restaurant, un plat et un vin, mais un vin, un plat et un restaurant. Et c’est tout un territoire qui est valorisé avec ses producteurs, ses restaurateurs qui jouent le jeu avec une cuisine à l’image du terroir. Le vin au-delà du coté économique est notre patrimoine, il permet la découverte d’une identité gastronomique locale, de ses hommes et de ses femmes, de leurs traditions, de leur savoir-faire et de cette passion qui ont fait de notre territoire une terre d’exception.

Résultat  de la demi-finale du championnat de France
Une nouvelle  fois Margaux Guye décroche la première place en figures libre et termine 4' en figures imposées et se sélectionne pour la finale du championnat de France qui se tiendra la semaine du 14 juillet à Issy les Moulineaux. Marine, sa sœur se classe 9' de la catégorie Jeunesse. Les entraînements se poursuivent en vue de la préparation de la fête le 30 juin et du festival le1er juillet et ce jusqu'au départ pour Paris.

Des idéaux de liberté, d’aventure et de retour à la nature, un lien privilégié avec le vent et la mer, des besoins de sensations fortes, vous vous reconnaissez ? Si oui, c’est que vous faîtes certainement partie des mille windsurfers qui sublimeront l’auréole mythique du Défi Wind du 17 au 20 mai ; plus qu’une course, un événement international qu’on ne présente plus à Gruissan.
Windsurfers pros, amateurs, passionnés, simples pratiquants, comme chaque année ils s’élanceront sur la même ligne de départ. Un moment fort en émotions car leur seul plaisir est d’être ensemble, de partager, de jouer avec un wish entre les mains et une board sous les orteils, le tout NO LIMIT ! En guest star cette année, nous vous annonçons la présence exceptionnelle de la toute nouvelle équipe de France de funboard avec en chef de file Antoine Albeau !
Le mythe s’arrêterait-il ici ? Bien sur que non, le Défi Wind c’est l’une des plus longues distances parcourues au monde en compétition, soit 40 km de lutte contre le vent, un exploit physique et mental que certains préparent depuis plusieurs mois. Le Défi est un vrai festival de windsurf avec beaucoup d’animations sur la plage des chalets. Vous y trouverez  des initiations aux sports de glisse, des démonstrations, des conseils de top riders et des grandes marques. C’est aussi un festival où la musique est reine : plus de 200 musiciens réunis, un tremplin 1ere scène avec des groupes locaux, des collectifs de DJ (Rhinocéros, électro…) et une formation de Batucada. Et que serait un événement estampillé « Glisse » sans des projections de films de windsurf qui couronneront à l’applaudimètre les meilleures vidéos des défieurs ? Le Défi est également un grand spectacle conçu pour toute la famille, pour preuve l’association L’Attitude 37°2 n’a pas oublié vos chères têtes blondes qui pourront s’affronter lors d’un concours de châteaux de sable… Alors prêt pour vous lancer dans le défi !

Sur terre comme sur mer le spectacle sera au rendez-vous

Prénationale
Gruissan/Béziers 3/2
Gruissan démarre bien la partie et remporte les deux premiers sets de belle manière. Mais les biterroises réagissent bien et s’appuyant sur leur service commencent à enrayer la machine Gruissanaise. Les maritimes cèdent le 3ème et 4ème set sans trop de réaction, commettant des fautes inhabituelles. Gruissan réagit bien dans le tie-break et tourne à 8/2, mais Béziers ne lâche pas et il faudra toute l’application des filles pour venir a bout des héraultaises.

Sélection Aude :
7 jeunes Gruissanaises ont participé aux finales régionales des sélections à Vauvert du côté de Nîmes. Aude 1 composée des benjamines Lalie Bartez, Malou Da silva, Louise Rey termine 6ème et Aude 2 avec des poussines termine 7ème.
Pour les plus jeunes Clemence Tiné, Phoebe Caverivière, Leïla Verges et Lisa Gukowski une équipe en formation, le travail payera la saison prochaine, mais dés lors on a pu voir une grosse combativité et une défense courageuse.

Interpôles :
Margaux Bouzinac et Alisée Cambérabero pensionnaires à Boulouris vont participer aux interpôles, finale nationale des pôles espoirs Français à Vichy.

Les matches du week-end :
Samedi 12 mai : Prénationale
Gruissan / Perpignan RVB à 18h

Dimanche 13 mai à Céret à 9h
Les benjamines vont ce week-end jouer le titre de championne régionale à Céret dans les PO

C'est le dimanche 13 mai qu'aura lieu le premier tour du championnat de France à L'Isle sur la Sorgue. Il y a un an a la même époque les deux équipes de l'Aviron se qualifiaient pour le championnat de France mais seule la réserve se qualifiait pour les tours suivants jusqu'au titre suprême. L'équipe première tombait, quant à elle, devant le futur champion de France quand sera -t-il cette année ? L'équipe de Cervera et Julien va ouvrir les débats contre Sanary, équipe de la côte d'azur dont nous ne connaissons rien. Mais, si elle joue comme tous les clubs de la côte les garçons doivent se préparer à un rude après-midi. N'oublions pas que les réservistes sont détenteurs du titre de champion de France et le défendront bec et ongle. Pour la première d’après les renseignements fournis, cette équipe d'Aix ressemble sensiblement à l'Aviron donc cela présage une rencontre très ouverte. Souhaitons simplement aux équipiers de Balue et Orrit de ne pas s’arrêter en si bon chemin et de nous faire plaisir encore quelques dimanches. Pour le transport en bus, les supporters doivent se renseigner le matin entre 8h et 10h au club-house ou au 06-31-85-21-21 ou au 06-47-52-30-60. Les cartes d'abonnements donnent accès au stade.