19.08.2014

Des balades à la découverte de la vigne et du vin

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Prochains rendez les jeudis 21 et 28 août

Suavement plantés dans le Massif de la Clape, là où fleurent bon garrigue, orchidées et genêts, les vins de Gruissan s’abreuvent de senteurs locales et hument les vents marins. La vigne, nourricière de ces crus, rivalise d’audace en vous offrant la saveur de vins puissants et soyeux. Synonyme d’ivresse raisonnée et de convivialité, les vins s’apprécient en couleurs, qu’ils soient rosé, rouge ou blanc. Afin de vous combler, les vignerons gruissanais associent à la dégustation de leurs vins celle des produits du terroir, en vente dans leurs caveaux. À vous d’emprunter le chemin des saveurs ! Pour ce faire, l’office de tourisme organise tous les jeudis durant toute la saison estivale des balades vigneronnes. Au programme, la découverte du vignoble de Gruissan, des paysages inoubliables, un petit déjeuner vigneron en pleine nature au chant des cigales, puis une rencontre dégustation avec le vigneron dans son caveau. Les prochains rendez-vous : jeudi 21 août, une balade vigneronne de 2h avec vue sur la mer méditerranée vous amènera à découvrir, accompagné de notre guide vigneron, l'histoire du Château le Bouïs, le massif de la Clape, la Chapelle Notre-Dame des Auzils et l'histoire viticole de Gruissan. Vous seront expliqués tout au long de cette balade à l'ombre des pins : les cépages, le terroir de Gruissan, la conduite de la vigne, la saisonnalité du travail du vigneron, les paysages et les petits patrimoines viticoles. Après 20 minutes de marche, à l'ombre des pins, un petit déjeuner vigneron Aude Pays Cathare Sud de France avec charcuteries, miels, olives, fruits et vins du Château le Bouïs vous sera propos. Vers 11h, vous vous rendrez au lieu de vente et d'accueil du Château le Bouïs où vous serez accueillis pour une dégustation privée des meilleurs vins du château (dégustation de jus de raisin pour les enfants). Le jeudi 28 août, la balade vous conduira au bord de l'étang Ayrolle, proche des cabanes des pêcheurs de Gruissan et vous amènera à découvrir, accompagné d’un guide vigneron, l'histoire du Château Bel Evêque, les salins de l'Ile Saint-Martin, la pêche et l'histoire viticole de Gruissan. Après la balade, un petit déjeuner vigneron sera proposé et accompagné des deux vins à déguster : Démon de l'évêque rosé - AOC Corbières Rosé et Démon de l'évêque rouge - AOC Corbières Rouge.  Info + : Tarifs : 14€ adultes et 6€ enfants (de 6 à 15 ans). Gratuit pour les enfants de moins de 6 ans. Durée : Environ 3 heures. Pour l’ensemble des visites, contactez l’office de tourisme au 04 68 49 09 00. Départ prévu de l’office de tourisme à 8H45. Inscriptions obligatoires. Se munir de tenues adéquates et chaussures fermées. Le prix inclut : la balade commentée avec le guide vigneron, le petit déjeuner vigneron, la dégustation privée au caveau pour les adultes.

Gruissan Des balades à la découverte de la vigne et du vin photo 2.JPG

Des balades gustatives, conviviales et fort instructives

 

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