10.12.2014

Muscat de Nadal : L’élixir des fêtes est arrivé

Gruissan Muscat de Nadal L’élixir des fêtes est arrivé.JPG

Les vignerons gruissanais ont fêté l’arrivée du millésime 2014, Jean-Michel Aribaud et Frédéric Vrinat ont fait déguster leur nouvelle cuvée.

La nouvelle cuvée est désormais à disposition des amoureux de la bonne chère.

La Cave de Gruissan élabore depuis de nombreuses années un vin liquoreux, vinifié à partir de muscat petits grains. Ce vin largement reconnu par les amateurs est pour beaucoup dans la renommée de la Cave. Il est consommé habituellement au moment de l’apéritif ou du dessert. Comme chaque année, la Cave de Gruissan n’a pas dérogé à la tradition et a mis à l’honneur cet incontournable élixir des fêtes de fin d’année. Pour ce faire, le jeudi 4 décembre, c’est à la Cité de la Vigne et du Vin que Frédéric Vrinat le directeur de la Cave Coopérative, Jean-Michel Aribaud, le président et les administrateurs ont invité leurs clients à venir savourer en avant-première la cuvée 2014 du Muscat de Nadal. A l’occasion de cette chaleureuse dégustation, les convives ont pu apprécier les saveurs de ce produit phare dont la cuvée, rigoureusement sélectionnée, a été mise en bouteille très tôt pour une petite partie de son volume (2200 bouteilles). Ce vin de liqueur, très expressif, jeune et frais, aux reflets verts et aux arômes explosifs marie à la perfection les notes d’agrumes (notamment le citron vert et le pamplemousse) et sa vivacité en bouche. Une fois de plus ces arômes intenses vont accompagner à la perfection les foies gras et mettre en valeur les mets sucrés. Ce premier muscat de l’année est un véritable délice à consommer avec modération !

Les commentaires sont fermés.