19.09.2013

Gentes dames, troubadours, et chevaliers à l'assaut du village

IMG_4227-001.JPG

Ce week-end, dans le cadre des journées nationales du patrimoine, l'édition 2013 des Médiévales a fait flotter ses couleurs et résonner ses épées au cœur de la cité. L'occasion pour le public venu fort nombreux de découvrir la vie au Moyen-Age à travers des saynètes médiévales, un marché d'antan, des démonstrations de combats et autres animations. Les vieux métiers ont captivé par leur nostalgie d'une époque où le temps n'avait pas de prise sur les cadences du travail et gentes dames Elodie et Marie-France ont conté au public, dans un style bien vivant l'histoire du château lors de visites guidées très ventées mais fortes instructives ! Des artisans d’art ont dévoilé les techniques et loisirs d’autrefois : frappe de monnaie, bijoux, objets en bois, sculptures, fabrication de biscuits... le tout au son des cornemuses qui ont rythmé les défilés. Adoubement, cirque médiéval, rapaces ou colloques de sorcières ont surpris petits et grands. Le banquet préparé par la rôtisserie du château Villerouge-Termenès et le spectacle vivant «  Catharos » réalisé par Yannick Séguier ont remporté un franc succès. Ainsi, durant deux jours, le temps a tourné dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour remonter les pendules à l'heure moyenâgeuse, dans ses aspects les plus sombres comme dans ses richesses et son bouillonnement intellectuel. Une manifestation donc réussie et pleine de succès, pour l'office de tourisme de Gruissan qui en était le maître d’œuvre en partenariat avec Bernard Mery de « UNANIM » en tant que régisseur-coordinateur. Sans oublier les bénévoles des diverses associations gruissanaises dont L'harmonie du Réveil Gruissanais et l'atelier couture de « Vivre à Gruissan » qui a réalisé les 80 costumes mis à la disposition des villageois et commerçants. Une agréable manifestation où la culture populaire a été accessible à tous avec la gratuité de toutes les animations et l'authenticité de la fête comme principaux atouts.

IMG_4260-001.JPG

GRuissan Gentes dames troubadours et chevaliers à l'assaut du village photo 1.JPG

GRuissan Gentes dames troubadours et chevaliers à l'assaut du village photo 6.JPG

IMG_4259-001.JPG

IMG_4290-001.JPG

IMG_4303-001.JPG

GRuissan Gentes dames troubadours et chevaliers à l'assaut du village photo 4.JPG

Du côté du marché médiéval, chaque échoppe était l'objet de découvertes et de surprises

IMG_4374.JPG

 GRuissan Gentes dames troubadours et chevaliers à l'assaut du village photo 2.JPG

L'adoubement

GRuissan Gentes dames troubadours et chevaliers à l'assaut du village photo 3.JPG

Les combats ont surpris petits et grands

GRuissan Gentes dames troubadours et chevaliers à l'assaut du village photo 5.JPG

Le campement des chevaliers a fasciné les enfants

 

 

 

 

02.05.2009

Entreprise : Tamarindo Pura Vida surfe sur la vague du succès

IMG_2849.JPG

Le smoothie n'est pas qu'une mode européenne. C'est une tradition culinaire en Amérique Latine depuis plus de 40 ans où, l'on consomme des jus de fruits à gogo, des enfants aux sportifs en compétition. C'est comme cela que sur une idée ingénieuse soumise par l'un de ses fils, Charles Almeida est revenu en famille s'installer à Gruissan après avoir passé 7 années sous le soleil du Costa Rica avec dans ses valises un concept inédit qui depuis près d'un an ne cesse de gagner du terrain. 

L'idée de départ était de proposer en toute saison des jus de fruits frais, sans les contraintes de conservation, de maturité et de livraison. Le concept que Charles Almeida a développé en lien avec les techniciens de l'INRA a très vite abouti : coupés en petits morceaux puis mis en sachets sous vide et surgelés, les fruits frais gardent  ainsi toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles.

Un produit simple et 100 % naturel, ces «fruits à boire» qui donnent la pêche déferlent dans notre région. Finie l'ère des cocktails : place aux smoothies ! De l'anglais "smooth" (onctueux, lisse), ces boissons à base de fruits, mi-purée, mi-jus, font un véritable carton. En version minute dans les bars à jus et les salons de thé, les smoothies sont partout. Leur mission : dynamiser, nourrir, rafraîchir, et... faire plaisir.

 Rencontre avec un businessman qui nourrit d'importantes ambitions

Durant l'été dernier, Tamarindo Pura Vida a installé son enseigne en trois lieux place Carnot à Carcassonne, à la Cité et à Gruissan. Que s'est il passé depuis ce premier test qui fut plutôt concluant ?

 « Après l'incroyable succès rencontré durant la saison dernière sur ces trois points de vente, j'ai trouvé ici à Gruissan un local  que nous avons aménagé et structuré durant l'hiver afin de mettre en route l'atelier de fabrication. Ainsi, nous avons créé 3 emplois et ce n'est pas fini car nous comptons faire deux équipes cet été et pour se faire allons recruter d'ici le mois de juin. Nous nous sommes réellement structurés commercialement depuis le mois de janvier en développant 3 secteurs sur les départements de l'Aude, des Pyrénées Orientales et de l'Hérault et mettons actuellement en place une stratégie pour être les premiers à mettre le smoothie surgelé en vente en grande distributionParallèlement à l'ouverture de l'usine gruissanaise nous avons ouvert en janvier dernier, une unité de production  similaire à Barcelone  afin de couvrir le secteur catalan.»

 Qui sont vos fournisseurs ?

 « Côté fournisseurs, nous favorisons les filières locales ou régionales, comme pour la pêche, le melon, les nectarines et un arrivage d'Espagne s'effectue une fois par semaine. Pour le reste, nous nous tournons vers les pays de production. L'idée, c'est d'avoir tous les fruits possibles pour que les consommateurs composent le jus de fruit qu'ils souhaitent. »

 Votre axe de développement semble s'orienter également vers le sport ?

 « Effectivement, le concept est vraiment de pouvoir redécouvrir les bienfaits d'une boisson non alcoolisée dont les apports nutritionnels  riches en  vitamines C et A notamment, minéraux et oligo-éléments  sont essentiels pour afficher un tonus et une santé à toute épreuve.  Nous nous orientons vers tous les clubs sportifs quelle que soit leur discipline. De plus nos actions de sponsoring soutiennent également de grands évènements comme prochainement  le Défi Wind,  notre produit est également associé à des raids  VTT. »

 Quels sont vos objectifs à court terme ?

 « Nous allons limiter jusqu'à la fin de l'été notre développement aux 3 départements sur lesquels nous  sommes implantés. Nous prévoyons de livrer pour cette saison 400 000 doses et voulons prendre le temps de soigner notre clientèle avant de passer à la vitesse supérieure en 2010. De plus, actuellement nous nous consacrons pleinement à la mise en place de notre produit en grande distribution et ouvrons 3 petits bars en Espagne. Puis dans la continuité  je souhaite développer la même chose au Portugal et au Maroc qui nous ont sollicité ».

Après Gruissan et  Barcelone, Charles Almeida désire  que son concept soit  d'ici un an partout en France et en Espagne, grâce à son brevet exclusif. Des projets ambitieux pour une petite entreprise familiale et 100 % indépendante qui ne connait pas la crise.

01.05.2009

Sécurité en mer : le Gruissan Yacht Club à la manœuvre !

 photo 2009 04 26 GYC sécurité 2.JPG

Ils étaient plus de quarante plaisancières et plaisanciers à répondre à l'appel du président Jean Roques de se retrouver au Gruissan Yacht Club. Pour un repas ? Une fête ? Des agapes ? Non ! Il les avait réuni(e)s pour un samedi d'étude, une après-midi studieuse ! Il les avait invité à participer à une séance d'information sur les nouvelles règles de sécurité en mer dont la  Gendarmerie Maritime étant la cheville ouvrière.

L'adjudant chef Thierry Guillerminet introduisit la séance et laissa les participants dans les mains du gendarme Serge Bonneval qui rappela : la « division 240 » issue d'un texte du 15 mars 2008, applicable donc depuis un an, est plus que jamais d'actualité. Que dit ce texte ? Il modifie et précise la délimitation des zones de navigation, des équipements de sécurité, de l'immatriculation des navires. Il oblige à de nouveaux achats (les brassières de sécurité en particulier assurant une meilleure flottabilité), il intègre les nouveautés technologique (VHF munie de l'Appel Sélectif Numérique en substitution de certains matériels de signalisation). Mais surtout il insiste sur la responsabilisation du capitaine du navire. A lui d'intégrer l'ensemble des composantes de risques dans la conduite de son bateau (la mer et le vent, le bateau, l'équipage, les passagers) spécifiques à la navigation en mer (on peut télécharger le texte intégral de la division 240 sur le site www.mer.gouv.fr).

Un gendarme qui allie connaissance de la réglementation et qualités pédagogiques, nécessaire sévérité et juste mesure ; des plaisanciers responsables ; une salle toujours très attentive, approuvant souvent, s'interrogeant parfois, ronchonne à certains moments, rieuse aux bons mots, friande de récits et d'aventures. Quoi de mieux pour rendre un président heureux de son club et fier de sa participation à la sécurité de toutes et de tous ! Et qu'approuverait la SNSM trop souvent sollicitée pour des situations périlleuse qu'une connaissance, même minimale des règles de sécurité aurait évité. Et bien sûr le pot de l'amitié offert par le Gruissan Yacht Club clôturait cette après-midi.

Gruissan Yacht Club, Quai de la Tramontane 11430 Gruissan Tél. : 04 68 49 29 39 Mail : gruissan.yacht.club@wanadoo.fr